Huevos rellenos jamón serrano: un aperitivo irresistible

¡Los huevos rellenos de jamón serrano son un aperitivo irresistible! Con su textura cremosa y suave y su sabor delicioso y salado, estos huevos rellenos son la combinación perfecta de sabor y facilidad de preparación.

Además, el jamón serrano le da un toque único y auténtico a esta receta española clásica. ¡Tienes que probar esta receta y sorprender a tus invitados con este delicioso aperitivo!

Ingredientes necesarios para nuestros huevos rellenos de jamón serrano, ¡la receta más deliciosa y fácil de preparar!

¡Vamos a ver qué necesitas para preparar esta deliciosa versión de huevos rellenos que conquistará a tus invitados!

• 6 huevos – ¡No olvides que los huevos cocidos se pelan mejor si los enfrías bajo el grifo!
• 100 g de jamón serrano – ¡Pero si lo prefieres, puedes sustituirlo por jamón cocido o pavo!
• 1 cebolleta – Si no tienes cebolleta, puedes usar cebolla blanca o cebolla roja.
• 2 cucharadas de mayonesa – Si estás evitando los aceites, puedes reducir la cantidad de mayonesa o sustituirla por yogur natural.
• 1 cucharada de mostaza – ¡Pero si prefieres un toque más suave, puedes sustituirla por yogur natural!
• Sal y pimienta al gusto – ¡Ajusta los condimentos a tu gusto para que quede perfecto!
• Perejil fresco para decorar – ¡Pero si no tienes perejil, puedes usar cilantro o albahaca!

Preparación paso a paso

¡Vamos a por ello! Preparar estos huevos rellenos con jamón serrano es muy sencillo y rápido. ¡En solo 20 minutos tendrás un delicioso aperitivo listo para conquistar a tus invitados!

1. Comienza cociendo los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Después, pélalos con cuidado y córtalos por la mitad longitudinalmente. ¡Recuerda que los huevos cocidos se pelan mejor si los enfrías bajo el grifo!

2. Retira las yemas y colócalas en un bol. Reserva las claras para más tarde.

3. Pica finamente el jamón serrano y la cebolleta. Añádelos al bol junto con las yemas.

4. Incorpora la mayonesa, la mostaza, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien hasta obtener una crema homogénea. ¡Prueba la mezcla y ajusta los condimentos a tu gusto!

5. Rellena las claras de huevo con la mezcla anterior utilizando una manga pastelera o una cuchara. ¡Si no tienes manga pastelera, no te preocupes! Puedes usar una bolsa de congelación y cortar una esquina para crear una.

6. Decora con perejil fresco y sirve en un plato llano o en una fuente para presentarlos de forma atractiva. ¡Estos huevos rellenos quedan geniales como aperitivo o como entrante en una comida!

Receta

Huevos rellenos con jamón serrano

Tiempo de preparación: 20 minutos

Una deliciosa receta de huevos rellenos con un toque de jamón serrano que conquistará a tus invitados.

Ingredientes

• 6 huevos
• 100 g de jamón serrano
• 1 cebolleta
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco para decorar

Instrucciones paso a paso

• Cocina los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Después, pélalos y corta por la mitad longitudinalmente.
• Retira las yemas y colócalas en un bol. Reserva las claras.
• Pica finamente el jamón serrano y la cebolleta. Añádelos al bol junto con las yemas.
• Incorpora la mayonesa, la mostaza, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien hasta obtener una crema homogénea.
• Rellena las claras de huevo con la mezcla anterior utilizando una manga pastelera o una cuchara.
• Decora con perejil fresco y sirve en un plato llano o en una fuente para presentarlos de forma atractiva.

Notas:

• Si lo prefieres, puedes sustituir el jamón serrano por jamón cocido o pavo.
• Para una versión más ligera, puedes reducir la cantidad de mayonesa o sustituirla por yogur natural.
• Los huevos rellenos se conservan bien en la nevera hasta 2 días. Recuerda taparlos con film transparente para evitar que se resequen.